Bei uns leben rund 80 Rinder der Rassen Galloway und Blonde d'Aquitaine. Diese teilen sich auf in zwei Mutterkuhherden, sowie jeweils eine Absetzerherde für die Rinder und Bullen.

Beide Mutterkuhherden leben den größten Teil des Jahres draußen auf großflächigen Weiden und sind nur über die kalten Monate, zum sicheren Abkalben, in Laufställen eingestallt, diese sind offen, hell und immer mit frischen Stroh eingestreut.

Die Rinder- und Bullenabsetzer leben ganzjährig draußen.

In den Monaten, in denen kein frisches Grün mehr auf den Weiden zur Verfügung steht, werden diese, genauso wie die Mutterkuhherden ausschließlich mit unserem eigen erzeugten Rau-, wie Kraftfutter zugefüttert.